Pusat Pertanian Kapulaga

Desa Majatengah Kecamatan Banjarmangu Kabupaten Banjarnegara Jawa Tengah merupakan salah satu desa yang kaya akan sumber daya alam khususnya dibidang pertanian. Sebagian besar penduduk Desa Majatengah berprofesi sebagai buruh dan petani. Salak Pondoh dan Ternak Kambing merupakan produk yang berpotensi tinggi untuk memajukan kesejahteraan masyarakat Desa Majatengah dalam bidang perekonomian. Disamping itu untuk menambah pemasukan, penduduk Desa Majatengah mencari jalan lain untuk membuka usaha yaitu pembudidayaan tanaman kapulaga. Mengingat konsumsi tanaman obat oleh masyarakat Indonesia yang kian meningkat, maka dibutuhkan produk dengan kualitas tinggi.

Kapulaga adalah salah satu rempah yang banyak diminati masyarakat. Tak hanya untuk bahan masakan, kapulaga juga dibutuhkan untuk industri makanan, minuman hingga farmasi. Tak hanya pasar dalam negeri, permintaan rempah ini di pasar internasional juga semakin meningkat.

Namun dengan latar belakang penduduk Desa Majatengah yang masih memiliki keterbatasan pengetahuan baik dari segi penanaman hingga produksi kapulaga dengan teknologi modern, sehingga hasil yang dihasilkan dari tanaman kapulaga yang ada belum maksimal. Masyarakat Desa Majatengah masih memiliki keterbatasan dalam memanfaatkan dan meningkatkan jumlah bahan baku lokal serta pengetahuan dan skill yang minim sehingga perlu dilakukan pendampingan dan pelatihan bagi para petani baru kapulaga. Peningkatan kualitas Kapulaga untuk menjadi produk unggulan Desa Majatengah yang efektif adalah dengan mengadakan pendampingan dan pemberdayaan masyarakat mulai dari pemilihan bibit kapulaga dengan kualitas unggul yang cocok dengan suhu dan kondisi alam desa, pembibitan, penanaman, penggunaan bahan kimia, pemupukan, perawatan hingga pemanenan tanaman kapulaga. Setelah itu akan dilakukan pelatihan dalam mengolah kapulaga yang dhasilkan menjadi kapulaga siap olah berkualitas mulai dari penyortiran, pengeringan, dan penjualan ke pengepul. Pola pelaksanaan secara tradisional yang ada dikembangkan menjadi pola pelaksanaan yang lebih modern dengan mengembangkan alat produksi dan pemasaran sehingga mampu meningkatkan kualitas dan kuantitas produk ke arah lebih baik.